COLLE DEI VENTI Annata: 2009 Produttore: Azienda agricola Caldora Zona: Abruzzo Gradazione: 13,5% Temperatura di servizio: 10-12°C Classificazione: IGT Formato: 0,75 L Duemilavini - AIS:    € 9,44 IVA inc.
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Al primo impatto questo vino si rivela immediatamente una grande struttura. La parziale fermentazione malolattica rivela un gusto avvolgente senza riflettersi sulla freschezza del prodotto data da una buona acidità. Gli aromi di questo vino comprendono tutti i frutti a polpa bianca ed in particolare la pera. Il Pecorino è un vitigno autoctono abruzzese, le caratteristiche sono grappoli piccoli di bassa produzione per ettaro.

Primi piatti robusti e formaggi ben stagionati

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