Classico RECIOTO DELLA VALPOLICELLA - LA ROGGIA Annata: 2007 Produttore: Speri Zona: Veneto Gradazione: 13,5% Temperatura di servizio: 10-12°C Classificazione: DOC Formato: 0,5 L   € 33,50 IVA inc.
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Questo recioto nasce da una attenta selezione di uve Corvina, Corvinone, Rondinella ed Oseleta. Il colore è rosso granato carico, con riflessi violacei. Al naso presenta un profumo intenso, fruttato se bevuto giovane, con sentori di frutta rossa matura e sottobosco, viola mammola, giaggiolo, spezie, caffè e cioccolato amaro. Al palato rivela una buona alcolicità, una grande struttura, residui zuccherini tali da renderlo dolce, vellutato. E’ caldo ed avvolgente, elegante, molto intenso e di lunghissima persistenza aromatica, con decisi sentori di frutta in confettura e vaniglia.

Il Recioto della Valpolicella si abbina ottimamamente a molti tipi di dessert ma noi ve lo consigliamo gustato insieme a un bel cioccolato intenso

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