DOLCETTO Annata: 2007 Produttore: Azienda agricola Luigi Baudana Zona: Piemonte Gradazione: 13,50% Temperatura di servizio: 14-16°C Classificazione: DOC Dolcetto d'Alba Formato: 0,75 L   € 10,00 IVA inc.
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Questo dolcetto presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei. Vivaci profumi di frutta matura con note spiccate di ciliegia. Sapore molto intenso e persistente. Questo dolcetto ha la particolarità di avere una fermentazione più breve: soltanto 8 giorni e di affinare solo in acciaio. questo conferisce una gradazione alcolica leggermente inferiore alla norma esaltandone allo stesso tempo i sapori del territorio.

Il vino da pasto piu' bevuto nelle Langhe. Si abbina ottimamente con piatti a base di carne rossa e maiale o con sughi rossi della festa.

19/01/2011 alle 18.56 - marco braccini

vino da tutto pasto.ottimo rapporto qualita' prezzo.mi ha colpito il colore e il sapore molto persistente

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