VAIO - MORELLINO DI SCANSANO Annata: 2009 Produttore: Villa Poggio Salvi Zona: Toscana Gradazione: 13,5% Temperatura di servizio: 16°C Classificazione: DOCG Formato: 0,75 L   € 15,60 IVA inc.
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Villa Poggio Salvi nasce e cresce sotto l'ala protettrice di Biondi Santi.

Il Vaio nasce nei vigneti del Morellino di Scansano e si affina nelle cantine di Montalcino vicino alle botti di Brunello, ed arricchisce la gamma dei vini realizzati da Villa Poggio Salvi.
Nel Vaio la struttura e la complessità aromatica si incontrano con i caratteri più freschi e fruttati di un vino ancora giovane, capace di evolvere e invecchiare egregiamente.

Vino dal colore rosso rubino acceso, concentrato, al naso si presenta elegante e complesso di prugna e melograno, ciliegie sotto spirito, spezie dolci e tabacco biondo.
Palato pieno, con tannini irruenti e lunghissimo finale fresco sostenuto dall’alcol.
Longevità fino a 15 anni.

Accompagna degnamente gli antipasti ed i primi piatti della tradizione toscana, le carni grigliate sia bianche che rosse, i formaggi semistagionati.

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