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Che il succo d’ uva fosse un elisir di lunga vita alcuni lo dicevano da tempo. Oggi è stato provato da uno studio scientifico olandese: mezzo bicchiere di vino al giorno regala circa 5 anni di vita in più. Grazie all’ analisi delle abitudini alimentari di un campione di circa 1400 uomini, seguiti per ...
CHI SIAMO
Ovvero da dove veniamo e dove andiamo.
Sono secoli che filosofi, religiosi e scienziati cercano di dare risposte a queste che sono le domande dell’intera razza umana.
Noi purtroppo abbiamo solo qualche riga per dire la nostra quindi dovremo fare in fretta.
Chi siamo?
Siamo Enrico, Devid e Francesco, tre giovani (le licenze poetiche sono ammesse sui siti internet?) che dopo essersi dedicati alle nostre attività lavorative principali, di tanto in tanto, si ritrovavano la sera a discutere di politica, storia, cinema, calcio o della vita in generale, sempre però accompagnando le discussioni con una bottiglia di vino da degustare.
Tre sommelier, ognuno con i propri gusti, i propri pallini, le proprie fissazioni, ma tutti e tre accomunati dall’amore verso un mondo di cui eravamo soltanto i fruitori finali.
La vite, gli antichi romani, i monaci, la vita dei campi, il rapporto con la terra, la rivoluzione industriale, la fillossera, le decine di guide, le centinaia di produttori e di aziende vinicole italiane, insomma tutto quello che ruota intorno al mondo del vino ci lasciava e ci lascia tutt’ora felicemente meravigliati e stupiti. Ci è sembrato giusto, allora, trovare un sistema che ci permettesse di portare le nostre conoscenze prima tra amici e colleghi e poi, perché no, a tutti quelli che volessero avvicinarsi al mondo del vino. Ognuno di noi, purtroppo o per fortuna, è già occupato in tutte altre faccende ed allora ecco che le meraviglie della rete ci hanno permesso di realizzare il nostro sogno attraverso questo sito internet.
Cosa ci troverete?
Ci troverete i “nostri” vini: quelli che abbiamo bevuto in quella cena o in quella particolare occasione; troverete le finali di Champions league o le comunioni di parenti; troverete i compleanni o gli aperitivi per festeggiare una promozione o la macchina nuova; troverete le cantine del territorio (spesso meta delle vacanze di ciascuno di noi); sicuramente non troverete le cantine che producono centinaia di migliaia di bottiglie ma troverete prodotti che vengono da cantine di dimensioni più piccole, che nonostante questo (o forse proprio per questo) riescono a produrre dei vini che sono veri e propri gioielli dell’enogastronomia nazionale e internazionale.
Troverete l’amore che i produttori e spesso le loro famiglie hanno messo nel creare prodotti eccezionali; troverete la fatica della vita dei campi; troverete le asprezze del territorio, il caldo dei vigneti assolati; troverete il sudore dei vignaioli; troverete la fatica e la pazienza dell’imbottigliatore; troverete soprattutto la generosità di una pianta magnifica come è la vite. Noi vi proponiamo le nostre scelte.
Per quanto detto sopra (per voi che siete arrivati a leggere fino a qui) noi ci mettiamo la faccia e le nostre persone. I contatti sono a vostra disposizione e siamo aperti a ogni vostro suggerimento o critica (magari davanti ad un’ottima bottiglia di vino)
… cin cin a tutti!!!
Devid, Enrico e Francesco
Ovvero da dove veniamo e dove andiamo.
Sono secoli che filosofi, religiosi e scienziati cercano di dare risposte a queste che sono le domande dell’intera razza umana.
Noi purtroppo abbiamo solo qualche riga per dire la nostra quindi dovremo fare in fretta.
Chi siamo?
Siamo Enrico, Devid e Francesco, tre giovani (le licenze poetiche sono ammesse sui siti internet?) che dopo essersi dedicati alle nostre attività lavorative principali, di tanto in tanto, si ritrovavano la sera a discutere di politica, storia, cinema, calcio o della vita in generale, sempre però accompagnando le discussioni con una bottiglia di vino da degustare.
Tre sommelier, ognuno con i propri gusti, i propri pallini, le proprie fissazioni, ma tutti e tre accomunati dall’amore verso un mondo di cui eravamo soltanto i fruitori finali.
La vite, gli antichi romani, i monaci, la vita dei campi, il rapporto con la terra, la rivoluzione industriale, la fillossera, le decine di guide, le centinaia di produttori e di aziende vinicole italiane, insomma tutto quello che ruota intorno al mondo del vino ci lasciava e ci lascia tutt’ora felicemente meravigliati e stupiti. Ci è sembrato giusto, allora, trovare un sistema che ci permettesse di portare le nostre conoscenze prima tra amici e colleghi e poi, perché no, a tutti quelli che volessero avvicinarsi al mondo del vino. Ognuno di noi, purtroppo o per fortuna, è già occupato in tutte altre faccende ed allora ecco che le meraviglie della rete ci hanno permesso di realizzare il nostro sogno attraverso questo sito internet.
Cosa ci troverete?
Ci troverete i “nostri” vini: quelli che abbiamo bevuto in quella cena o in quella particolare occasione; troverete le finali di Champions league o le comunioni di parenti; troverete i compleanni o gli aperitivi per festeggiare una promozione o la macchina nuova; troverete le cantine del territorio (spesso meta delle vacanze di ciascuno di noi); sicuramente non troverete le cantine che producono centinaia di migliaia di bottiglie ma troverete prodotti che vengono da cantine di dimensioni più piccole, che nonostante questo (o forse proprio per questo) riescono a produrre dei vini che sono veri e propri gioielli dell’enogastronomia nazionale e internazionale.
Troverete l’amore che i produttori e spesso le loro famiglie hanno messo nel creare prodotti eccezionali; troverete la fatica della vita dei campi; troverete le asprezze del territorio, il caldo dei vigneti assolati; troverete il sudore dei vignaioli; troverete la fatica e la pazienza dell’imbottigliatore; troverete soprattutto la generosità di una pianta magnifica come è la vite. Noi vi proponiamo le nostre scelte.
Per quanto detto sopra (per voi che siete arrivati a leggere fino a qui) noi ci mettiamo la faccia e le nostre persone. I contatti sono a vostra disposizione e siamo aperti a ogni vostro suggerimento o critica (magari davanti ad un’ottima bottiglia di vino)
… cin cin a tutti!!!
Devid, Enrico e Francesco
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